Alfalfa pulber ehk lutsern (mahetoode)
Alfalfa pulber (Medicago sativa) mida juba iidsetest aegadest peale on peetud kõikide ravimtaimede eelkäijaks on toitaineterikas rikkalik looduslike vitamiinide, mineraalide ja valkude poolest kuna taime juured ulatuvad sügavale ja saavad mullast kõik kätte. Samuti on sajandeid lutserni kasutatud alternatiivmeditsiinis vananemisvastaste ja elujõudu andvate toimeainete pärast.
Alfalfa pulber sisaldab A, B1, B6, C, E, K vitamiine ja karotinoide. Samuti kaltsiumit, magneesiumit, fosforit, kaaliumit, rauda ja tsinki. Aitab organismil toksiinidest puhastuda, toetab südame ja maksa tööd, parandab söögiisu ja ainevahetust, tõstab organismi vastupanuvõimet.
Uurimused on näidanud, et saponiinid, mida lutsern sisaldab, on võimelised siduma kolesteriini ja blokeerima selle imendumist, langetades seega kolesteriini taset veres. Saponiinid tõstavad arterite elastsust, takistades veresoonte seinte aterosklerootiliste muutuste teket ja sellega kaasnevate südame-veresoonkonna haiguste arenemist.
Lutsernis sisalduv kõrge K-vitamiini kogus tõstab vere hüübivust, aidates veritsuste puhul ja tugevdab veene ning kapillaare.
Tänu alfalfas olevale aktiivsete ühendite kompleksile aitab selle manustamine alandada põletikulisi protsesse.
Kuna lutsern sisaldab isoflavoone ehk taimseid östrogeene, sobib taim menopausi läbivatele naistele, samas suurendab see imetavate emade piimaeritust.
Alfalfa soodustab kusihappe organismist väljutamist, leevendades podagra sümptomeid. Peale selle leidub lutsernis rikkalikult klorofülli, mis aitab taastada normaalset vere koostist. Preparaati võib tarbida ka profülaktilisel eesmärgil. Lutsern on tööstusliku teel saadava klorofülli allikas.
Alfalfa ehk lutsern on üks vähestest rohttaimedest, mis sisaldab taimset fluori. Ladestudes organismi, eelkõige hamba kudedesse, soodustab see hambaemaili moodustumist ja kaitseb hambakaariese tekke eest.
Kasutamine: 1spl päevas, segatuna mahla, smuuti või jogurtiga. Mitte ületada päevast soovitavat kogust. Toodet ei tohi kasutada mitmekesise toitumise asendajana.