Camu Camu pulber soodushinnaga -51% soodsamalt!

Praegu meie e-poes väga hea hinnaga – 51% soodsamalt saadaval tõeline C vitamiini pomm immuunsuse turgutamiseks Camu Camu mahe pulber 100g.

Samuti on valikus nüüd mitmed uued tooted!

 

MAITSEV KATSE | Tõeline vitamiinipomm – GOJI MARJAD

ELEXIR on pereettevõte, kelle eesmärgiks on pakkuda parima kvaliteediga orgaanilisi superfoode. Hetkel on Elexiri valikus pea 20 erinevat toodet Sinu tervise ja heaolu jaoks. Ettevõtte üks menukamaid ja ostetumaid tooteid on väga puhtad ja kvaliteetsed goji marjad, mis pärinevad Tiibeti aladelt. Tiibetist pärit goji marjad on rohkem päikest saanud ning seetõttu ka pisut tumepunasemad, suuremad ja magusamad.

Üldiselt määrab goji marjade hinna ära just nende kasvupiirkond ja kvaliteet. Suuremad marjad on kallimad. Hind oleneb ka sellest, kas tegemist on uue hooaja saagiga. Seega alati ei tasu valida kõige soodsamaid marju, sest need ei pruugi olla kõige tervislikumad ja kasulikumad.

Goji marjad ehk hundimarjad edendavad rõõmsameelsust ja turgutavad vaimu. Goji sisaldab 21 mineraal- ja mikroelementi ja 18 erinevat aminohapet, mis teevad marjadest suurepärase valguallika. Goji marju peetakse nooruse ja pikaealisuse allikaks. Samuti on goji marjadel omadused, mis võitlevad südame-veresoonkonna haiguste vastu ning kaitsevad immuunsüsteemi. Lisaks eelpool nimetatud omadustele, on marjade kasulikkuses välja toodud veel teisigi häid omadusi:

  • Antioksüdandid aitavad võidelda organismi vananemise vastu.
  • Tugevdab immuunsussüsteemi ja organismi vastupanuvõimet.
  • Tõstab libiidot ja seksuaalse võimekuse toimimist.
  • Aitab ennetada silmavaegusi ja parandab nägemisvõimet.
  • Toetab maksa funktsioneerimist.
  • Leevendab menopausi sümptomeid.
  • Aitab kaasa kehakaalu alandamisele.
  • Edendab rõõmsameelsust ja turgutab vaimu – Goji on tuntud ka kui “Happy Berry”.
  • Annab energiat ja jõudu, eriti haigusega võideldes.
  • Tasakaalustab vererõhku.
  • Vähendab kolesteroolitaset.
  • Hoiab veresuhkru taseme normaalsena.
  • Leevendab peavalu ja uimasust.
  • Parandab südame funktsionaalsust.
  • Parandab vastupanuvõimet haigustele.
  • Suurendab veres  punaliblede, valgeliblede ja vereliistakute tootmist.
  • Tugevdab lihaseid ja luid.
  • Parandab mälu ja meenutusvõimet.
  • Aitab kaasa neerude funktsioneerimisele.
  • Leevendab ärevust ja stressi.
  • Leevendab unetust ja parandab une kvaliteeti.

MAITSEV KATSE | Tõeline vitamiinipomm - GOJI MARJAD

Elexiri inimesed saatsid Õhtulehe toimetusse paraja koguse neid imemarju. Nosisime, muljetasime ja viisime koju kaasagi.

Degusteerimise tulemused:

– Väga mõnus tekstuur. Parajalt krõmpsuv ja samas seest pehme. Pisut nagu rosinad, ainult et veelgi maitsvamad. Eriti hea on neid panna pudru peale, aga miks mitte ka jogurtisse või smuutisse. Usun, et ühest või kahest korrast maitsmisest ei piisa, et tervisele toimet avaldaks, kuid olen kindel, et pikemal kasutusel saab neist väga vajalikke aineid organismile.

– Olen ka eelnevalt goij marju ostnud, kuid nii suuri ja mahlaseid polnud varem saanud. Mõnus näks tööl laua taga või pärast trenni. Samuti meeldib mulle neid imemarju süüa koos proteiinijogurtiga ning lisada smuutisse. Minu lemmikkombo on viimasel ajal tervislikud banaanipannkoogid, mille peale puistan goij marju.

– Ma tajun ilmselget vahet enesetundes, kui olen goji marju regulaarselt tarbinud. Igapäevasel tarvitamisel tunnen end energilisemana ja mu keskendumisvõime ning immuunsüsteem on tugevamad. Loodan, et üha enam inimesi hakkab neid kasutama tervisliku vahepalana ja saab ka aimu goji marjade tegelikest imelistest toimeainetest.

– Mina tundsin pisut soolakat maitset. Vastupidiselt rosinatele ei ajanud südant läikima. Maitsesid nii hästi, et nuiasin järelejäänud paki endale koju kaasa! Goji rutiin alaku!

– Minu laps on suur goji marja fänn. Kuna mul oli töö juures pakk piima alles, siis nii imelikult kui see ka ei kõla, proovisin neid piimaga süüa. Maitsesid nagu hommikuhelbed! Ülimaitsvad ja tervislikud.

– Olen suur maiasmokk. Kui goji marjad tööle degusteerimiseks toodi, sõin vist ära mitu peotäit. Hiljem lugesin toote kasulikest omadustest ja olin positiivselt üllatunud. Kindlasti hakkab kuuluma goji mari minu igapäevasesse menüüsse.

Kasuta veebipoes www.elexir.ee sooduskoodi goji15% ja saad imemarjade ostult 15% soodustust!

Hakka ELEXIRI superfoodide fänniks ja ole parimate pakkumistega kursis ka Facebooki kaudu!

Lugu ilmus Õhtulehe kodulehel. http://www.ohtuleht.ee/818902/maitsev-katse-toeline-vitamiinipomm-goji-marjad

Rõõmsaid jõulupühi!

Tervislikud jõulukingid Elexir e-poest!

Nüüd uuesti saadaval mahe maca pulber soodushinnaga jõulukinki poetamiseks. Samuti uudistootena erinevad mahe superfoodide valmis segud, mahe baobab pulber, mahe guaraana pulber, mahe mango laastud ja mitmed teised tooted.

goji marjad chia seemned maca pulber spirulina pulber kookosõli smuuti energia sinule vitamiinid

Chia seemned – võimas supertoit, mis kosutab nii keha kui ka vaimu

Chia seemneid saadakse mündiga ühte perekonda kuuluva õlisalvei (Salvia hispanica) viljadest. Lõuna-Ameerikas kasvatati seda taime juba iidsetel aegadel. Mehhikos, asteekide juures oli ta nii hinnatud taim, et sellele pühendati iga-aastaseid pidustusi. Kolumbuse vallutuste järel vajus chia seemnete tarvitamine unustusehõlma, kuna Hispaania anastajad keelasid pärismaalastel selle rituaalse taime kasvatamise. Viimasel ajal on toimunud aga chia seemnete võimas taastulemine ja selleks on ka põhjust: need on paljude suurepäraste omadustega supertoit.

Legendi järgi piisas 14.–16. sajandil Mehhikos elanud asteekidele ühest teelusikatäiest chia seemnetest kogu toiduna, et läbida joostes ülipikki vahemaid. Kuigi tänapäeval ei pea me enam majanduslikel põhjustel selliseid eluohtlikke rännakuid ette võtma, pole keskkonnatingimused inimorganismile praegu sugugi soodsamad. Pigem vastupidi: nüüdisaja tehisintellekti pealetungile vastanduva nn hipiliikumise teise laine harjal (ökoproduktid, energia- ja planeedisäästlik eluviis, looma- ja taimekaitse, inimõiguste eest võitlemine, puhtuse- ja eneseotsingud, meditatsioon ja jooga) on tervisliku toitumise järele endisest suuremgi vajadus.

chia-seemned-elexir-superfoods

Chia seemned supertoiduna kevadises Eestis

Kui asteegid pidasid ainsaks jumalatevääriliseks toiduks inimverd, tuues selleks ohvreid, siis 21. sajandi vaimne maailm seab esikohale iseenda, iga indiviidi üksikult – tema tervis, õnn ja rahulolu aitavad muuta maailma paremaks, sest vihane inimene trotsib kõiki, kellega ta kokku puutub. Iga arukas inimene – isegi kui ta pole suurem ajaloohuviline – saab aru, et küllap sõid asteegid ka liha, maisi ja ube, ent kasulike ainete kontsentratsiooni silmas pidades jõuame tagasi chia seemnete juurde, mis tõestavad, et piisab vähesest, et anda palju.

Supertoitude valik on Eestis vaid mõne aastaga muutunud väga rikkalikuks. Tekib küsimus, et kui meil on käepärast oma kodumaised kuusevõrsed, karulauk, murulauk ja muud laugud, jõhvikad ja astelpaju, siis miks on üldse vaja vaadata nii kaugele kui Ladina-Ameerika. Kas toodete transport ei kahjusta keskkonda enam, kui toote ainulaadne väärtus inimesele seda õigustab, eeldades, et tegu pole haruldast haigust põdeva, vaid keskmise nõudlusega organismiga? Saatuslike häirete kasv rakutsükli arengus on olnud tõusuteel juba pikemat aega ja isegi kõiki tõestatult mittekahjulikke aineid tarbides ei ole näha keha reostamise vähenemist – enne kui ei investeerita kas kohaliku või eksootilise puhta toidu tarbimisse, ei pidurdu ka inimeste tervise kahjustamine. Küsimus polegi enam niivõrd igaühe enda valikutes, vaid planeedi ja kõikide inimeste heaolus ja turvatundes.

Puhtaid toite leidub palju ja äärmuslikud ajad nõuavad äärmuslikke abinõusid. Sellest, et vaid vähesed entusiastid on tervisliku toitumise põhimõtetega kursis, ei piisa, vaid infot tuleb laiemalt levitada. Kui me eelistame valida täisväärtusliku elu – anda endast vähemalt toidulauale produkte valides kõik, tarbida pigem vähem, aga kvaliteetselt –, siis võib-olla muudab see õhk, mida me sisse hingame ja oma rakkudesse saadame, paremaks ka meie mõtted. Headeks mõteteks on lisaks paljukiidetud süsivesikute ajutegevust soodustavale toimele vaja ka valke ja häid rasvhappeid ning just nende poolest erinevad chia seemned paljudest tuntumatest C-vitamiini allikatest Eesti kevades ja enamikust teistest supertoitudest kaubamaja pikas ökoletis. Tasub meelde jätta, sest taimseid ja nii kergesti toitudele lisatavaid aineid, mille kontsentratsioon oleks meile sedavõrd kasulik, peaaegu et polegi.

 

Kasulikud ained chia seemnetes

Kui toiduhuviline võib chia seemneid võrrelda kõigepealt linaseemnete või avokaadoga, siis erinevused on siiski märgatavad ja mitte ainult maitsetundlikule meelele või eeldades, et toidulaud peaks olema nii külluslik nagu mõnel kuningal (näiteks Richard III päevamenüü koosnes üksluiselt kolmest liitrist veinist ja luigelihast – ent need ajad on möödas!). Chia seemnetes on märksa rohkem oomega-3 rasvhappeid, kiudaineid, kaltsiumi ja fosforit kui linaseemnetes (rääkimata luigelihast). Chia seemned sisaldavad pealegi antioksüdante, mida linaseemnetes ei ole. Linaseemnete kestad ei ole seeditavad, mistõttu palju kasulikke aineid jääb imendumata. Toronto ülikooli uurimus leidis, et linaseemned sisaldavad aineid, mis vabastavad kehas vesiniktsüaniidi (vein seda ei tee), kui tarbitud on rohkem kui 50 grammi linaseemneid (surmav kogus ühe annusena algab 35–150 µmol/kg kohta) – chia seemned seevastu ei sisalda ühtegi tuvastatud mürki.

Kõige silmapaistvamad on chia seemned oomega-3 rasvhapete sisalduse poolest. Miks neid üldse inimorganismile vaja on? Kuna keha ei suuda oomega-3 rasvhappeid sünteesida, on need vaja toidust omastada, et organismil oleks võimalik tööjõuliselt reguleerida hormoone, mis mõjutavad arvukaid bioloogilisi protsesse. Kui oomega-6 rasvhappeid saab juurviljadest ja loomsetest rasvadest, siis oomega-3 rasvhappega ei ole lugu nii lihtne: selle puuduse ja/või rasvhapete tasakaalustamatuse tõttu tõuseb risk südametegevuse häireteks ehk alaneb vastupanuvõime südame-veresoonkonna haigustele ning organismi põletikulised protsessid muutuvad raskemini kulgevaks. Chia seemnetes on 19–23% lihtvalke, mis sisaldavad absoluutselt kõiki vajalikke aminohappeid õiges vahekorras. Chia seemnete õlisisaldus on 32–39%, millest oomega-3 rasvhapete looduslik sisaldus on teadaolevalt suurim – 60–63%, mis on tooraine sama koguse kohta suurem kui linaseemnetes, vetikates või kalaõlis.

Chia seemned sisaldavad kolm korda rohkem antioksüdante kui mustikad, kaks korda rohkem kaaliumi kui banaanid, kolm korda rohkem rauda kui spinat, viis korda rohkem kaltsiumi kui piim, kaks korda rohkem lihtvalke kui mistahes teised seemned või pähklid – ja kõik need toiduained on just nende mikroainete poolest silmapaistvad ja hinnatud. Chia seemned on rikkad ka magneesiumi ja seleeni poolest. Hinnatud toitumisteadlase Mike Adamsi sõnul on need seemned ellujäämistoit, kuna lisaks mitmekesisele sisule ja tõhusalt ravivale toimele saab neid külmutamata säilitada 2–4 aastat.

 

Ideaalne toit enne treeningut

Chia seemned tekitavad kergesti täiskõhutunde, isegi kui portsjon pole üldse suur, ning saadud energia kulub aeglaselt, kuna süsivesikud neis on peamiselt kiudained. Kaltsiumisisalduse tõttu on nad kasulikud hammastele ja luudele, oomega-3 ja oomega-6 rasvhapete sisalduse tõttu südamele ning kõrge kiudainete sisaldus aitab kaasa soolestiku tööle. Chia seemned on ideaalne toit enne treeningut või füüsilist jõudu nõudvat tööd, kuna nad suurendavad vastupidavust ja jõudu ning aitavad kehal säilitada vedeliku tasakaalu, olles võimelised endasse võtma 10 korda seemneist endist suuremat veemassi.

Magneesium vähendab kroonilist väsimust ja toetab närvisüsteemi. Oomega-3 rasvhapetel on ka tõestatult positiivne toime viljakusele (mida asteegid väga hindasid, kuna häid sõdalasi oli ikka juurde vaja).

Chia seemneid saab kasutada ka eestlase lemmiktoiduainete nimistusse kuuluvate munade ja želatiini (kondijahu on ju ka jahu) asemel – neil on nimelt geeljaks tegev, tihendav toime, mistõttu nad sobivad väga hästi ka kissellidesse, keedistesse, smuutidesse, putrudesse jm.

 

Retsept: kirsipuding chia seemnetega

Sega mandlipiim, kirsid, kardemon, stevia ja vanilje ühtlaseks kreemjaks massiks. Leota chia seemneid, kuni need on võtnud tihedama tekstuuri ning lisa india pähkli ehk kašupähkli kreem, mille saab vees leotatud kašu pähklitest, kirssidest, vaniljest ja steviast hõlpsasti kokku blenderdada. Hüva nautimist!

 

Allikad: Elexir, Healthy Food for Healthy Living, New Health Guide, The Star, Greatist, Nutrition and You, Authority Nutrition

Artikkel ilmus ka lehel: http://www.telegram.ee/toit-ja-tervis/chia-seemned-voimas-supertoit-mis-kosutab-nii-keha-kui-ka-vaimu#.VZYwSufuXCs

Hommikupuder, mis päevale tõesti mineku annab!

Juba mõnda aega olen hommikuti endale ise teistsugust putru valmistama hakanud. See on andnud päeva algusele hoopis parema kulgu nii energia, seedimise kui ka toitainete osas. Täna otsustasin, et on hea mõte seda retsepti ka teiega jagada.

Koostisained:
•2 tassi vett
•1 tass viie viljahelbeid
•2 spl Elexir mahe Chia seemneid
•1 spl Elexir premium mahe Maca pulbrit
•1-2 spl Elexir mahe palmisuhkrut
•0,5-1 peotäis Elexir Tiibeti goji marju

Valmistamine:

Valmista puder nii nagu alati, vastavalt oma soovile võid lisada vähem või rohkem vett olenevalt siis sellest, kas eelistad natukene vedelamat või tahkemat putru süüa. Kui puder valmis siis lase sellel natuke haududa ja jahtuda. Seejärel lisa sinna Elexir mahe palmisuhkur, Maca pulber, Chia seemed ja viimasena Tiibeti goji marjad. Eriti hea on putru gaasipliidi peal valmistada ning selleks filtreeritud vett kasutada olles ka ise südamega selle valmistamise juures.

Head super hommikusöögi valmistamist ja nautimist!

Chia puding

Kui kaerahelbepuder või võileivad on ära tüüdanud, siis siit ülimaitsev hommikusöök meie koostööpartneri retseptikogust on chia puding. Lisaks heale maitsele kubiseb see toit põletikku alandavatest oomega-3-rasvhapetest, seleenist, magneesiumist, kaaliumist ja kaltsiumist.
Chia seemnetes on rohkem antioksüdante kui samas koguses mustikates. Suure tõenäosusega paneb ka kõhu hästi läbi käima, kuna sisaldab rohkem kiudaineid kui kliid.

Koostisained:

  • 1 tass vett
  • 1/4 tassi Elexir chia seemneid
  • 1/4 tassi kookoshelbeid
  • 1/4 tassi india pähkleid(vähemalt 1 tund leotatud)
  • 2 pehmet datlit
  • kaneeli, nelki, vaniljet
  • 1/2 tl jahvatatud ingverit
  • puuviljad või marjad

Valmistamine:

Pane kookos ja chia kaussi, sega läbi, aseta kõrvale. Ülejäänud ained blenderda püreeks. Vala kaussi, sega hoolikalt läbi. Lase veidi seista, sega uuesti. Valmis umbes 20 minuti pärast, kui chia on paisunud. Kaunistuseks lisa puuviljatükke või marju.

Allikas: NutriIligent – Naturaalne toitumine aktiivsele inimesele! vt. SIIT

Supertoit – eksootiline või kodumaine?

Tervis Pluss ajakirja augusti väljaandes ilmus artikkel, kus arutlevad toitumisnõustaja Kristel Uibo, Eesti Maaülikooli aiandusprofessor Kadri Karp, Tartu Ülikooli kliinikumi dieetarst Liidia Kiisk ja herbaatik Irje Karjus selle üle, kas vajame eksootilisi supervilju või saame kõik tarviliku hoopis paremini kätte, süües tasakaalustatult kodumaise väega toitu?

Allikas: Tervis Pluss, august 2014, lk 64-65

Tervis Pluss - Supertoit-eksootiline või kodumaine

Tervis Pluss - Supertoit-eksootiline või kodumaine

Goji smuuti

Koostisosad:
* 2 spl Elexir Goji marju
* 1/4 klaasi vett
* 1 spl linaseemneid
* 6 värsket või külmutatud maasikat
* 1 banaan
* 1 – 1,5 klaasi granaatõuna, jõhvika või kirsi mahla (võib kasutada ka vastavalt enda maitsele teist mahla). Pane Goji marjad ja vesi väiksesse kaussi ning lase 10-15 minutit leotada, kuni marjad muutuvad pehmeks. Lisa marjad koos selle veega blenderisse ja purusta kõik komponendid kuni soovitud tulemus on käes. Naudi suurepärast Goji smuutiet.

Maasika Goji smuuti

Koostisosad:

* 60 ml Elexir Goji mahla
* 1/2 klaasi vett
* 1 teelüsikas maca pulbrit
* 300 gr maasikat
* 200 gr maitsestamata jogurtit
* 1 banaan
* 2 spl mett
Lisada koostisosad blenderisse ning purustada. Ideaalne jook energiat ja hea enesetunde saamiseks. Kui maca pulbriga pole varem kokku puutunud, siis alustuseks lisada 0,5 tl pulbrit ja hiljem soovi korral juurde lisada.