Spirulina pulber aitab kaalu langetada ja soodustab soolestiku korrapärast toimimist. Spirulina on sinivetikas, mida leidub peamiselt kahte liiki : Arthrospira platensis ja Arthrospira maxima. Arthrospira kasvatatakse kogu maailmas ja kasutatakse toidulisandina ja on saadaval tablettide ja pulbrina. Spirulina avastati Texcoco järvest Prantsuse teadlaste poolt aastal 1960. See siniroheline mikrovetikas on oma ehituselt spiraali kujuga, millest on tuletatud ka nimetus – spiruliina ning tema võimas siniroheline värv tuleb kõrgest leherohelise ehk klorofülli sisaldusest ja ka eksootilisest sinisest värvipigmendist – fükosüaniinist.
Kuivatatud spirulina pulber sisaldab umbes 60% (51-71%) valke. See on tõeline valgu kogu, mis sisaldab kõiki asendamatuid aminohappeid ning on parem kui tüüpilised taimsed valgud, näiteks kaunviljad. Spirulina pulber sisaldab vitamiine B1 ( tiamiin ), B2 ( riboflaviin ), B3 ( nikotiinamiid ), B6 ( püridoksiin ), B9 ( foolhape ), vitamiin C ja E-vitamiini. Spirulinas on 10 korda rohkem beetakaroteeni kui karoteeni sisaldavates köögiviljades.
Soodustab piimhappebakterite moodustumist ja nende soolestikku jõudmist ning kiirendab imendumist
Aitab võidelda allergiate vastu
Alandab kolesteriini taset ja stabiliseerib suhkru sisaldust veres
Normaliseerib arteriaalset vererõhku
Soodustab organismist toksiinide, raskemetallide ja radionukliidide väljutamist
Spirulina kasutamine: Võib juua segatult vee ja mahlaga ning lisada smuutisse, salatikastmesse ja suppidesse. Spirulina sobib eriti hästi toorshokolaadi hulka, tuues maiustusse hulgaliselt väärtuslikke toitaineid.
Soovituslik päevane kogus: 1-2spl (6-10g).
